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餐飲店案例

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餐飲店案例YG-005

文章出處:www.fani724.com 作者:濟南逸高裝飾工程有限公司人氣: 發表時間:2018-03-26 16:51


  餐飲店內部的主色調:在設計餐館內主色調時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的?! ?1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射?! ×硗?,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味?! ?2)在程度上增加客流量  紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩定的感覺,恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內。如果我們細心觀察就會發現,世界上著名的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。


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